La Castanyada: 12 pobles i fires on viure-la de veritat

La Castanyada no és una decoració de tardor ni només una paperina de castanyes. A Catalunya està lligada a Tots Sants, als panellets, als moniatos, a la figura de la castanyera i a una xarxa de fires que cada tardor converteixen pobles sencers en mercats de producte local.

Què és exactament la Castanyada

És la celebració catalana associada a la vigília i el dia de Tots Sants. La part gastronòmica —castanyes torrades, panellets de massapà i pinyons, moniatos rostits, moscatell— és la més visible, però històricament va lligada al record dels difunts i a la visita als cementiris de l'1 de novembre.

La castanyera és el personatge que ho concentra tot: una dona gran, abrigada, que torra castanyes en un fogó al carrer. Durant l'octubre apareix a escoles, mercats i places de mig país.

Als Països Catalans hi ha variants: al País Valencià se celebra un dia abans, per Sant Dionís, amb el mocadorà. La lògica de fons és la mateixa: fruita seca i dolços de temporada al final de la collita.

Viladrau, la referència

Si només pots anar a un lloc, és aquest. L'Ajuntament de Viladrau confirma que la 31a Fira de la Castanya se celebra el cap de setmana del 24 i 25 d'octubre de 2026.

Viladrau és al cor del Montseny, el gran massís castanyer català, i la fira omple el poble de parades de producte, tastos i activitats. Compta que hi haurà molta gent: matinar hi val molt la pena.

A més, cada 31 d'octubre s'hi celebra el Ball de les Bruixes, vinculat des del 1997 als actes de la fira. Informació oficial: la fira i el ball.

Les fires de Tots Sants del Prepirineu

Gósol, Bagà i Oliana mantenen fires de Tots Sants que responen a una lògica anterior al turisme: eren els mercats on es tancava la temporada abans de l'hivern.

Això es nota en el que s'hi ven —producte, bestiar, eines, artesania— i en el públic, que continua sent majoritàriament local. Si busques una experiència menys orientada al visitant, són aquestes.

Bosc i taula: Cardona i Arbúcies

Cardona combina la Fira de la Llenega amb activitats de bosc de tardor, de manera que la castanya hi conviu amb els bolets i amb el paisatge.

Arbúcies, al peu del Montseny, encaixa la castanyada dins la seva fira de tardor. Totes dues es complementen amb la resta de fires gastronòmiques de la temporada.

Pratdip i Vilanova de Prades: la tardor amb un altre accent

Pratdip converteix l'entorn de Tots Sants en una proposta de llegenda i territori, amb el dip —la bèstia mitològica local— com a fil conductor.

Vilanova de Prades, a la Conca de Barberà, manté un mercat i una festa de castanyada de dimensions petites i caràcter molt local.

Monistrol de Montserrat i Amer

A Monistrol, la Fira de la Coca i el Mató recupera el dolç que històricament es menjava pujant a Montserrat, a l'entorn de Tots Sants.

A Amer, la Fira de Sant Martí manté la tradició dels torradors de castanyes ja entrat el novembre: és la manera de fer durar la temporada dues setmanes més.

Barcelona: la castanyada urbana

A Barcelona no hi ha una única festa central de la castanyada, i seria fals presentar-la com si n'hi hagués. El que hi ha és una tradició de carrer: castanyeres amb el seu fogó a les cantonades, pastisseries amb panellets des de mitjan octubre, i activitats de barri i mercats municipals.

És la versió quotidiana de la tradició, i té el seu propi valor: no cal sortir de la ciutat per menjar panellets fets el mateix dia.

Què menjar, i quan

Castanyes torrades, calentes, en paperina. Panellets, de massapà amb pinyons, coco, cafè o ametlla. Moniatos rostits. I moscatell per acompanyar-ho.

Els panellets es troben a les pastisseries des de mitjan octubre. Les castanyeres apareixen al carrer a mesura que refresca.

El moment fort és entre els últims caps de setmana d'octubre i l'1 de novembre. Si vols encadenar-hi paisatge, els colors de tardor estan en bona part del país just en aquestes setmanes.

Calendari general de fires: firescatalanes.cat.

Continua llegint

• Les fires gastronòmiques de la tardor catalana
• Colors de tardor: on i quan veure'ls
• Condicions per als bolets, setmana a setmana
• 10 pobles medievals de Catalunya
• Què fer aquest cap de setmana a Catalunya